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Verde in tazza
Verde in tazza Innaffiare il pranzo o la cena con il the verde aiuta a controllare l'assorbimento dei carboidrati. Lo hanno scoperto gli scienziati della Penn University. Il merito è...
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Dolce entrata - Sugar is in
Questa bellissima foto è stata realizzata dal professor James Burchfield del Garvan Insitute of Medical Research (Australia). È un’istantanea dell’attività delle proteine GLUT4, cioè quelle proteine...
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Torrone morbido: che delusione
Io amo i dolci. Li amo così tanto che da qualche anno non compro più il pandoro. Non posso: se lo apro, lo finisco nel giro di uno-due giorni. E dato che non vado in palestra e non mi ammazzo di corsa...
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